شما اینجا هستید: خانه » محصولات دانلودی » پاستوریزه سازی

پاستوریزه سازی

پاستوریزه سازی

خرید پاستوریزه سازی
پاستوریزه سازی
پاستوریزه سازی

تحقیق فرمت فایل word تعداد صفحات 8

 پاستوریزه سازی

 

دراین تحقیق موارد زیر برسی مشوند :

 

– هموژنیزاسیون و یا همگن سازی(HOMOGENIZATION

 

استرلیزه سازی و یا سترون سازی(STERLIZATION

 

پاستوریزه سازی(PASTEURIZATION):

 

نگهداری در یخچال(REFRIGERATION

 

– فریز کردن و یا منجمد کردن(FREEZING

 

خشک کردن(DRYING):

 

بسته بندی وکیوم(VACUUM PACKING):

 

کنسرو کردن(CANNING):

 

ترشی و شور انداختن(PICKLING

 

خشک کردن انجمادی(FREEZE-DRYING

 

نمک سود کردن(SALTING

 

کاراملیزه کردن(CARAMELIZATION

 

گاز دار کردن(CARBONATIOIN

دود دادن(SMOKING

پرتو دهی(IRRADIATION

CURING

تخمیر کردن(FERMENTATION

کافئین زدایی(DECAFFEINATION

شیرین کننده ها(SWEETENERS

نگهدارنده ها(PRESERVATIVE

عامل شلات و یا کلات کننده(CHELATING AGENT

جادب رطوبت(HUMECTANT

طعم دهنده ها(FLAVOURES

تثبیت کننده ها(STABALIZERS

غلیظ کننده ها(THICKENERS

– رنگ دهنده غذا(FOOD COLORING

امولسیون کننده ها (EMULSIFIERS

آنتی اکسیدانها(ANTIOXIDANTS

حجم دهنده ها(BULKING AGENTS

عامل ضد کلوخه ساز(ANTICAKING AGEN

مواد کف زدا(ANTIFOAMING AGENT

عامل کنترل کننده اسیدیته(PH CONTROL AGENT=ACIDITY

اسیدها (ACIDS

 

 

 

 

فروشگاه دانشجویی و دانش آموزی نیکو فایل پاستوریزه سازی
خرید پاستوریزه سازی

پاستوریزه چیست و هموژنیزه یعنی چه شیر استرلیزه پاستوریزهاستریلیزه پاک عسل سازیبا سازیتو سازی بزن که آهی سازینه چوب مانند کمانچه شبیه ویولون زهی ازخانواده لوت ساختمان ایمیل